秀麗田園:旺夫小廚娘第二十三章 灌湯包

志明與清清 / 著
 加書籤  朗讀 滾屏

从定林氏是太让李婉去了,让在家安心绣嫁,现在去镇卖薯条都是林氏自己去,集忙的时候就带二丫,李婉觉得自己在家呆的都蘑菇了。印广告测试 印广告测试

【收藏普歐中文網,防止丢失阅读度】

现在家里卖薯条的生意现在已经稳定了,每天概能卖四十包左右,集的时候生意会好些,能买六十包,现在每天都有账,个月也能存个几两银子,但李婉觉得还是够,依这种账速度冬天之是盖子的。所以想了个其赚钱法子,那就是卖早餐,这个利肯定比卖薯条,但就是会累点,本是想去卖菜方子的,但想着方子卖了就没有了所以就先搁了这个想法,等以急用钱的时候再说吧。

早餐可以卖的东西就多了,但自己家在镇住,也太复杂的,面赚到钱到是可以在镇个店面。以的就是案,所以面条、油条、包子和糕点什么的完全难最拿手的除西式的蛋糕外就是这中式的灌汤包了,所以决定卖这个,到时候再加些粥和馒头就好了,是忙的的话可以面再加其种类。

“三丫,!”李婉想把卖早餐的事落实,可灌汤包还需冻,家里可没这东西,包子爹又活了,只能让二丫去看看赵壮在在家了,虽然农村里男女像镇那样严格,定了的男女平常也是可以见面的,但天的跑去赵壮家被看到也是好的,其是家只有

“三丫,去看看赵壮在家,在的话让!”

“好咧,姐肯定是想姐夫了,去!”三丫说完就蹦蹦跳跳的门了,毫在意姐在面恼成怒的样子。

壮最近像以去山去的那么勤了,想好好拾到家里,准备好些家些的年好成用,想亏待了婉

三丫去的时候赵壮正和生在院子里锯木头呢,听到自己媳,赵壮立刻放的活和三丫起去李家了,这还让毛生嘲笑了番。

“婉,听三丫说有事?”到李家赵壮就贪婪的盯着李婉看,最近和婉见面的机会越越少了,还没以时间多呢,多都是李家吃饭的时候才能见到,所以每次见到眼睛就离了。

“恩,有事找帮忙!”定壮看的眼神每次都让心跳,真是有点受住了。

壮看三丫刚刚也去了,还贴心的把院门关了,家里也没其,马提步走近李婉,用

“婉好想,怎么还没到明年二月呢!”二月是们成子。

“讨厌,是说这个的,松松手,搂得这么这么跟说话啦!”李婉也想早点和起,觉得自己已经了。

“唔就这么说,能听见的!”赵壮才舍得放手呢,好容易有这么个机会。

到张买几块猪,顺带买些瘦和猪骨头回,再到药铺去买点桂叶,八角也带点,茴次买了还剩这次就用买了。”李婉想想好像没什么买的了,“对啦,面再买点回,明天好吃的给们吃!”

“好,还有其买的吗,次那个是很喜欢吃嘛,再给带点吧!”

用了,家里还剩些呢!”那个饼是镇的糕点店买的,小包就百文呢,太贵了,自己吃。

“恩,好,那先走啦!”中说着走了,赵壮手可没松开。

“好,早去早回!”李婉等了会看还是没有静,“是说走了嘛?”

“舍得走,媳吧,就走!”赵壮开始起福利了。

看着眼开始撒起了,到是让李婉绝的心有些摇了。

“好吧,那松松手,这么了了!”李婉推推,踮起朝着的脸颊去,没想到赵壮刚好转头,结果到了,两个都被这个意外得楞了,赵壮先反应化被为主,对着李婉了起

“婉走了!”赵壮放开步离开,再真的自己会什么事,这可真是个甜的折磨。

里李婉吁吁地跌坐在凳子,手指无意识的放在的笑着。

壮从镇把东西买回李婉就开始冻。

李婉先将猪放在小回烧了会,等猪的毛烧,用刀将的黑刮掉洗净,这个去毛的方法还是的,现在没有镊子只能这么了,然毛清理净的,想吃灌汤包时吃点猪毛,那种觉太酸了。

理好放锅里煮沸,在猪;为了让猪冻看起更透明,猪李婉又把猪粘着的少许肥刮掉,最将猪切成条状,又将切好的猪放入锅中煮沸,回煮了两次将猪放在碗中;找了小块布将茴叶、桂和八角等装去用绳子绑好,最在锅里放入清,把猪和调料包起放入锅中煮,概煮了个时辰左右,放入盐调味李婉拿了罐将猪冻装好,搬到地窖里,等它自然冷却的猪冻就好了。

家里其看着李婉忙忙碌碌的也什么吃的,但是看起工序这么复杂到是让子期待起了。

第二天早三丫就拉着婉问什么时候给好吃的。

李婉是想晚的,但想面昨晚就发好了,去看冻也没问题,所以就把时间提到中午了。

姐,包子给三丫吃吗?”看着姐在那剁猪,未姐夫在面,二姐在洗葱,去了借蒸笼,三丫有点等及了,想到胖胖的包子的哈喇子都了。

“是,等姐再给小兔子形状的包子给吃,先到堂屋去等着!”李婉打发小丫头到边去,从早开始三丫就直围在边,这丫头也是个小吃货。

李婉把猪和葱剁好,就把猪冻拿切成小粒,与馅拌在起,然把包子馅和好的面都搬到堂屋去了,打算在堂屋里包包子的。

李婉把醒好的面拿部分切成了个个小剂子,指挥着赵壮开始擀面,没想到的还真错,每个面都擀的差小,而且厚也非常均匀。

壮,这面擀的真错,就是也擀成这样的!”包子赞赏了句。

“婶子,在边疆打仗年时起吃饺子都是擀的面开始擀的好被军营里的好生笑了段时间,面慢慢就熟练了。”

“原是这么回事,”包子到是有个其疑问想问李婉,“婉这个剂子看起有点小了,可是比般的包子小多了,那包是和包包子样吗?”

,这个是比普通的包子小,和包包子样就行了。”李婉说着话手活也没,看把包子收手随个好看的包子就好了。

“姐,这包子的真真好看!”三丫立马发挥了的小潜质。

这丫头,现在就开始拍马啦,包子么?”李婉点了三丫的额头笑着说

“嘿嘿,好像真的没有吃耶,分堂姐吃!”三丫抬手额头,手的面得小脸蛋这,到像个小猫似得。。

听到老屋那边的名字让里气氛滞,面看到三丫的小猫脸蛋,家都笑起了,可能因为那些相关的了自己的心

都说,灌汤包子就包好了,已经了蒸笼开始蒸了,李婉了个酸汤等着吃,因为家里没有豆腐就没有放。

“小心别到了,里面有”李婉话还没说完呢,就看到小馋猫三丫灌汤包,结果被里面的汤到了头。

“嘶!”三丫把里的包子,小手对着扇风。

呀,的话都还没说完呢,没听心急吃了热豆腐呀,让姐看看的严重?”

“姐能吃灌汤包吗?”三丫可怜兮兮的看着李婉

先喝点凉,等就可以吃的,次可许这样了!”李婉拍了的头,对着其嘱咐,“这个灌汤包里面是有汤的,刚锅千万别急着去,得先凉,然在包子子,,把里面的汤吃包子,可千万开始就了,然汤了,而且还会。”

李婉拿了个灌汤包示范了,其也跟着吃起

“婉,这灌汤包真是太好吃了,比外面的包子好吃多了,其是里面的汤,婉真厉害,什么都好吃!”赵壮已经吃了十几个了,

“是,虽然没吃包子,但婉的这个绝对比镇卖的好吃!”包子爹个包子抹抹

“那就是说拿去卖肯定有买咯?”

大家正在讀